迷子のかもめ

スーパーに買物に行って、クリスマスイヴだということに気付いたわたし(^^;)。あ、シマッタ、忘れてた。

さて、今回のイメージはパスタをメインにイタリアっぽく、しつらえてみました。
ワインはもちろんイタリアワイン。「テッラ・ノストラ　スーパー・トスカーナ」、リーズナブルの割りには結構コクがあっておいしかったです。



パスタは赤とうがらしを使ったアラビアータ。唐辛子をオリーブオイルで2分ほどいためて、レトルトソースに混ぜると、レトルトなのにぐっと香りも倍増。パスタをゆでるのに、5分（細めを買ったので）、ソースを作るのに5分ほどなので、あっけなく作れちゃいました。簡単な割にはお薦めですよ。

そして、新鮮な生かきを売っていたので、オーさんからいただいたレモンをたっぷり絞りました。町さんからいただいていたオリーブも登場（＾＾）。


それから、こんな時にと、冷凍庫にあった馬刺しも登場。ぜいたくにちょっと厚めに(＾＾）。


サラダは夕べの残りのサラダに、カリフラワーをたっぷり入れて、生ハムサラダに工夫。これまた、冷凍庫で保存しているパセリをぱらぱらとかけると、いい感じ（＾＾）。冷蔵庫を買い換えてから、冷凍庫にたっぷり保管できるので、なんでも冷凍で保存するようになりました。


あとは、にんにく、醤油、みりん、お酒で味付けした鶏のから揚げと、1/4買ってきたピザと、冷蔵庫にあった果物です。


実はnabeさんから電話があって、「今夜はスパゲティ作ったんだよねぇ」と鼻高々に話したら、「パスタって言いなさい、パスタって」と言われちゃいました。そっかー、今時はパスタですよねぇ。
「アベックじゃなくて、カップルって言いなさい」とnabeさんをやり込めていた仕返しだったのかもしれませんねぇ（笑）。